Citromos Mákos Linzer
Azt hiszem ez a linzertészta sokunknak ismerős. Könnyen és gyorsan összeállítható, és töltelékként pedig bármi jöhet. Dió, mák, meggy, túró... amit szeretünk. Hozzávalók a tésztához: 70 dkg liszt, 25 dkg Rama (én Ligát használok a tejcukor végett), 3 kanál zsír, 36 dkg cukor, 2 cs sütőpor, 2 cs vaníliacukor, 4 db tojássárgája, 1 nagydoboz tejföl (laktózmentes tejfölt használok). Töltelékhez: 40 dkg darált mák/dió, 10 dkg édes darált keksz, 40 dkg cukor, 2. 5 dl víz, fahéj, 1 db citrom reszelt héja és 1/2 citrom leve, 10 dkg aszaltgyümölcs ( ez most kimaradt belőle, mert csak mazsola volt itthon, azt meg nem szeretem. ) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy ne túl kemény tésztát kapjunk. Vigyázzunk, hogy sokáig ne gyúrjuk, mert a kezünk melegétől gyorsan olvadni kezd a vaj, és akkor mégtöbb lisztet kíván a tészta. Ezután hideg helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. Az aszalt gyümölcsöt beáztatjuk meleg vízben. Ha felnőtteknek készül a süti akkor lehet Rumba is tenni.
- Citromos-mákos linzerek | Nosalty
- Mákos-citromkrémes linzer rendelés Budapest | Marangona desszertpark
- Citromos-mákos linzer Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Citromos krémmel töltött mákos linzer recept | Mindmegette.hu
- Mákos-citromkrémes linzer | Ízből tíz
Citromos-mákos linzerek | Nosalty
Gyúrjuk össze a linzer tésztáját: a lisztet öntsük egy tálba, tegyük bele a cukrot és a kockára vágott hideg vajat, és a két tenyerünk között dörzsölgessük össze addig, amíg egynemű száraz keveréket nem kapunk. Ekkor adjuk hozzá a többi hozzávalót, és gyúrjunk belőle tésztát. Folpackba csomagolva tegyük hűtőbe, amíg pihen, elkészíthetjük a krémet. 2. A krém: mivel igen kis mennyiségről van szó, kis edényt válasszunk hozzá; ebbe tegyük az összes hozzávalóját A VAJ KIVÉTELÉVEL, jól keverjük el, majd nem erős lángon addig forrósítsuk, amíg be nem sűrűsödik. Óvatosak legyünk, mert ha a tojássárga kicsapódik, akkor gusztustalan valamit kapunk végeredményül, nem lágy és selymes citromkrémet. A végén keverjük bele a vajat, és hagyjuk hűlni. 3. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 mm vastagra, és szaggassunk belőle olyan formát, amit szeretnénk – mi, mint mondtam, a csillag mellett döntöttünk, és egy kis fenyőfát is találtunk, minden kekszpár egyik tagján még ezzel is végigmentünk, hogy az összeragasztott linzerek még jobban nézzenek ki.
Folpackba csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni. (Ha nincs konyhai robotgépünk, akkor a lisztet elkeverjük a porcukorral, a sóval és a vaníliával, majd a hideg kockára vágot vajat ujjbegyünkkel elmorzsoljuk a lisztes keverékbe, végül a tojássárgát és a mákot is hozzádjuk. ) A pihentetett tésztát lisztezett deszkán körülbelül 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd formákat súrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kiszúrt tésztákat. 180°C-ra előmelegített sütőben 7 perc alatt készre sütjük. Sütőből kivéve még elég puhák a linzerek, úgyhogy óvatosan bánjunk velük. A linzereket hagyjuk teljesen kihűlni. Közben elkészítjük a citromkrémet. Ehhez egy lábasba öntjük a citromlevet, elkeverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a citromok reszelt héjával és a keményítővel. Közepes lángon addig főzzük, amíg sűrű vaníliakrém állaga nem lesz. Ekkor lehúzzuk a tűzről, darabonként hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Sűrű szövésű szűrőn átszűrjük a krémet, hogy az esetlegesen kicsapódott tojást, illetve a citrom reszelt héját el tudjuk távolítani, így egy sokkal selymesebb krémet fogunk kapni.
Mákos-citromkrémes linzer rendelés Budapest | Marangona desszertpark
Ebben egy titok van, kerül bele nagyon kevés, mindössze 30 ml tejszín, viszont ettől jól formázható lesz a tészta és nem törik állandóan. Úgyhogy végül ezzel, a tejszínessel csináltam most is, a vizsgán meg meg ha esetleg ezt húznám, akkor lehet majd belecsalom valahogy… A bejegyzést a Russell Hobbs támogatta.
Citromos mákos linzer egészségesen Citromos mákos linzer egészségesen Nem múlhat el karácsony linzer nélkül! Nemcsak egy szuper ízkombóval rukkoltunk elő - de mindezt egészségesen, alakbarátan: zabliszttel, lenmaggal, cukormentesen! Nem múlhat el karácsony linzer nélkül! Nemcsak egy szuper ízkombóval rukkoltunk elő - de mindezt egészségesen, alakbarátan: zabliszttel, lenmaggal, cukormentesen! Olvasási idő: < 1 perc A karácsony egyik létfontosságú aprósütije a linzer! Hagyományosan sok nem kívánt vajat, cukrot és fehérlisztet tartalmaz… ami ugye nemcsak az alakunkra, de az egészségünkre is káros… í gy most hoztunk Neked egy fittebb verziót: lenmagliszttel, zabliszttel, kókuszolajjal és édesítővel! És hogy az unalmas lekváros verzión is túljussunk, így egy mákos-citromos kombót ajánlunk! 🙂 Aki több karácsonyi FITT receptet szeretne, az ne késlekedjen! Limitált ideig elérhető és ingyenes receptes ebook Tőlünk-Neked IDE KATTINTVA megszerezhető! 🙂 Tápérték az egész adagra vonatkozik! Tápanyagadatok Citromos-mákos linzer Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 2366 Ebből zsírsavak (kcal) 1404% DV (napi érték)* Összes zsír 156g 240% Szénhidrát 200g 67% Fehérje 42g 84% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Citromos-mákos linzer Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
A sima, lekváros, örök klasszikus linzerek mellé simán elfér majd az ünnepi asztalon ez a csokikrémes, nagyon citromos, mákos változat is! A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (fontos, hogy minél kevesebb kézmeleg érje a tésztát, ha nagyon túlgyúrjuk, megolvad a vaj, és kevésbé lesz omlós). Fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe rakjuk. A krémhez a tejszínt felmelegítjük, és leöntjük vele az összetördelt csokit. Megvárjuk, amíg felolvad, homogénné keverjük, és berakjuk a hűtőbe 2-3 órára. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és azonos számú sima korongot és a közepén lyukas korongot szúrunk ki belőle. A leeső darabokat újra összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszúrjuk. 180 fokos sütőbe toljuk a sütőpapíros tepsire rakosgatott linzereket, és 12-13 perc alatt megsütjük őket. A hűtőből kivett krémet magas fokozaton kihabosítjuk, de vigyázzunk, hogy ne keverjük túl. Megtöltjük vele a kekszeket, és jól zárható dobozkában tároljuk. Mákos-citromos linzer csokikrémmel Ha tetszett a mákos-citromos linzer csokikrémmel, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A darált máknál jobban eltarthatóbb, zsírban szegényebb és nem lesz annyira sötét, fekete színe a belőle készített süteményeknek. Szerintem egy nagyon szuper alapanyag a változatos életmódra való törekvésben! Tápértéke 100 g máklisztben: 310 kcal / 16, 79 g zsír / 5, 14 g szénhidrát / 34, 61 g fehérje. Hozzávalók 30-35 db linzerkarikához és 2 dl citromkrémhez Linzer 250 g BL55 búzafinomliszt 50 g Grapoila mákliszt 100 g porcukor 1 csipet só 1 evőkanál egész mák 135 g vaj 65 g disznózsír 1/2 citrom reszelt héja Citromkrém (2 dl) 2 tojássárgája + 1 egész tojás 55 ml citromlé (1, 5 db citrom) 50 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só + 40 g hideg vaj Mostanában minden linzerjellegű tésztát késes aprítógépben készítek el, hát sokkal egyszerűbb az életem, mióta erre rájöttem. Belemérjük a lisztet, a sót és a zsiradékot, aprítjuk, azaz elmorzsoljuk, jöhet bele a porcukor és az egész mák, aprítjuk, majd a citrom reszelt héja és addig keverjük, amíg össze nem áll, deszkára tesszük és összegyúrjuk.
Citromos krémmel töltött mákos linzer recept | Mindmegette.hu
Mákos-citromkrémes linzer | Ízből tíz
- Karácsonyi citromos linzer | Nosalty
- Praktiker hintaágy akció újság
- Óraátállítás 2021 október 31 euro
- Budapest news today fire
- Citromos krémmel töltött mákos linzer recept | Mindmegette.hu
- Mákos - citromkrémes linzer, bámulatos ünnepi finomság, ha idén Karácsonyra valami különlegességet sütnél! - Ketkes.com
- Szülinapi torták házilag gyerekeknek
